viernes, 4 de septiembre de 2015

#Infografía: Decálogo de la dieta mediterránea

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la campaña Mediterraneamos, quiere ayudarnos a conocer la dieta mediterránea a través de esta infografía/decálogo de la dieta mediterránea. 

No basta solo con comer fruta y verdura ni se hace dieta mediterránea por el simple hecho de vivir en España., hacen falta otras cosas más, como consumir de 3 a 4 raciones diarias de lácteos hasta cocinar con aceite de oliva.


También puedes ver:

Mediterraneamos. Web de la dieta mediterránea para Secundaria

  1. Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición. Es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea. Es un alimento rico en vitamina E, beta-carotenos y ácidos grasos monoinsaturados que le confieren propiedades cardioprotectoras. Este alimento representa un tesoro dentro de la dieta mediterránea, y ha perdurado a través de siglos entre las costumbres gastronómicas regionales, otorgando a los platos un sabor y aroma únicos.
  2. Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres, champiñones y frutos secos. Las verduras, hortalizas y frutas son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta y nos aportan al mismo tiempo, una gran cantidad de agua. Es fundamental consumir 5 raciones de fruta y verdura a diario. Gracias a su contenido elevado en antioxidantes y fibra pueden contribuir a prevenir, entre otras, algunas enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
  3. El pan y los alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y especialmente sus productos integrales) deberían formar parte de la alimentación diaria. El consumo diario de pasta, arroz y cereales es indispensable por su composición rica en carbohidratos. Nos aportan una parte importante de energía necesaria para nuestras actividades diarias.
  4. Los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los más adecuados. Es importante aprovechar los productos de temporada ya que, sobre todo en el caso de las frutas y verduras, nos permite consumirlas en su mejor momento, tanto a nivel de aportación de nutrientes como por su aroma y sabor.
  5. Consumir diariamente productos lácteos, principalmente yogurt y quesos. Nutricionalmente se debe que destacar que los productos lácteos como excelentes fuentes de proteínas de alto valor biológico, minerales (calcio, fósforo, etc) y vitaminas. El consumo de leches fermentadas (yogur, etc.) se asocia a una serie de beneficios para la salud porque estos productos contienen microorganismos vivos capaces de mejorar el equilibrio de la microflora intestinal.
  6. La carne roja se tendría que consumir con moderación y si puede ser como parte de guisos y otras recetas. Y las carnes procesadas en cantidades pequeñas y como ingredientes de bocadillos y platos. Las carnes contienen proteínas, hierro y grasa animal en cantidades variables. El consumo excesivo de grasas animales no es bueno para la salud. Por lo tanto, se recomienda el consumo en cantidades pequeñas, preferentemente carnes magras, y formando parte de platos a base de verduras y cereales.
  7. Consumir pescado en abundancia y huevos con moderación. Se recomienda el consumo de pescado azul como mínimo una o dos veces a la semana ya que sus grasas – aunque de origen animal- tienen propiedades muy parecidas a las grasas de origen vegetal a las que se les atribuyen propiedades protectoras frente enfermedades cardiovasculares. Los huevos contienen proteínas de muy buena calidad, grasas y muchas vitaminas y minerales que los convierten en un alimento muy rico. El consumo de tres o cuatro huevos a la semana es una buena alternativa a la carne y el pescado.
  8. La fruta fresca tendría que ser el postre habitual. Los dulces y pasteles deberían consumirse ocasionalmente. Las frutas son alimentos muy nutritivos que aportan color y sabor a nuestra alimentación diaria y son también una buena alternativa a media mañana y como merienda.
  9. El agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo. El vino debe tomarse con moderación y durante las comidas. El agua es fundamental en nuestra dieta. El vino es un alimento tradicional en la dieta mediterránea que puede tener efectos beneficiosos para la salud consumiéndolo con moderación y en el contexto de una dieta equilibrada.
  10. Realizar actividad física todos los días, ya que es tan importante como comer adecuadamente. Mantenerse físicamente activo y realizar cada día un ejercicio físico adaptado a nuestras capacidades es muy importante para conservar una buena salud.
Fuentes:
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Infografía de la dieta mediterránea

domingo, 13 de abril de 2014

BABOLAT PLAY. La primera raqueta conectada


BABOLAT PLAY. Es la primera raqueta conectada. 

Se trata de una raqueta con características normales que tiene unos sensores que miden cada movimiento y cada impacto.

Su función es analizar cada uno de los datos que recoge y mejorar cada golpe y cada acción.

Los tenistas descargan una app móvil (Android/IOs) y el chip instalado en la empuñadura de la raqueta vuelca los datos mediante bluetooth o mediante USB en el ordenador mediante una versión para PC. 

Pero esto no es todo, además, la aplicación permite guardar todos los registros y analizar la evolución a lo largo de un tiempo concreto a lo largo de un periodo de tiempo concreto (o de los años) y permite también compartir estos datos con tus contactos, dentro de la propia plataforma, así como las en redes sociales. Os dejo un video y algunos enlaces:

La raqueta Babolat Play conectada te da acceso a una gran cantidad de información: 


  • La potencia
  • Localizador del impacto
  • Ell tipo de golpe (derecha, revés, servicio, ...)
  • El número de golpes
  • Y mucho más ...
El pulso es un interfaz dinámica que cambia de acuerdo a
  • Potencia
  • Técnica 
  • Resistencia 
  • Cambios "pulso" de acuerdo a tu mejora en el juego
  • Te motiva a jugar más
POTENCIA
  • Mide la fuerza con la que golpeas y el valor medio de la alimentación de todos sus golpes. 
TÉCNICA
  • Este índice se basa en tu capacidad de golpear constantemente la pelota en el punto adecuado para cada golpe. 
RESISTENCIA
  • Este índice está vinculado a la frecuencia de juego y la energía total que utilizas durante cada sesión. Indica tu capacidad de mantener un esfuerzo largo e intenso.
El localizador de impacto analiza cada impacto de la pelota, la determinación de la posición de la bola en el encordado. Esto ayuda a medir su consistencia.

La etiqueta permite dividir la sesión de juego en secuencias. Al pulsar el botón de etiqueta en la tapa de culata de tu raqueta, puedes revisar tu partido por set o analizar una sesión de entrenamiento con más detalle con los siguientes datos: 
  • Número de lanzamientos
  • Potencia media
  • Energía utilizada
  • Tiempo de reproducción 
  • Consistencia del golpe
¿CÓMO FUNCIONA?

Para dividir una sesión de juego (1er set, segundo set ...), hay que pulsar el botón de la etiqueta / Bluetooth rápidamente (menos de 1 segundo), y una luz roja se encenderá durante 1,5 segundos.


Aún no se comercializa en España, únicamente en Estados Unidos